Sucre

Le sucre : Un poison souvent ignoré …

Cette semaine, je lisais dans les nouvelles l’histoire d’un petit garçon de 3 ans que ses parents avaient dû mettre au régime parce qu’il souffrait de la maladie du foie gras. Cette maladie se déclare presque toujours à la suite d’une consommation excessive de sucre. Pourquoi et comment ?  Le fonctionnement de notre corps, et de notre cerveau en particulier, requiert des quantités importantes de sucre. Avoir la dent sucrée est donc quelque chose de tout…