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Au Canada, près du tiers de la nourriture est perdue ou gaspillée tout au long de la chaîne de production alimentaire. À l’ère de l’inflation, de la réduflation et de la crise climatique, cette statistique peut sembler absurde. Les applications de réduction du gaspillage alimentaire pourraient vous aider à sauver des aliments de l’enfouissement, tout en ménageant votre portefeuille. Le concept est simple. Les épiciers, marchands et restaurateurs y inscrivent leurs produits qui ne se…