Goodz

Portrait sophien : La famille Goodz

Le Juif russe Moses Goodz s’installe à Sainte-Sophie vers 1925. Au début des années 1930, son épouse Sarah et lui commencent à élever des poulets. Leur objectif est de produire des oeufs, comme l’incite un rapport de l’Association juive de colonisation. Avec les années, l’entreprise nommée Poulets Riverview prend de l’expansion. Tous les 10 ou 15 ans, Moses l’agrandit en y ajoutant de nouveaux bâtiments afin d’accroître sa production. Près de 100 ans plus tard,…