Le chef cuisinier Ricardo publie Mon premier livre de recettes, tome 2. « C’est le même public [que le premier tome] : les 6 à 15 ans, grosso modo. Tu continues ton apprentissage, avec d’autres recettes », explique-t-il. Au menu : nouilles ramen au fromage, banana split déjeuner, tacos-burger, poké bowls, etc. Ricardo souhaitait garder la même formule que le tome 1, paru en 2015, souligne-t-il. « C’est notre plus gros succès à vie. Les gens ont aimé…
Recette de Gourmet Sauvage Ingrédients 1 tasse d’ortie 1 tasse d’oxalide ou de petite oseille 1 à 1,5 litres d’eau Sucre biologique, au goût Préparation…
Pour Alexandre Tessier, propriétaire des Champignons du Versant à Val-David, les champignons méritent d’être découverts, savourés et explorés. « C’est un règne qui est complètement différent…
Pour les foodies et amoureux de cuisine, nous vous proposons de la bouffe locale, des découvertes culinaires, des produits du terroir. Découvrez plein de nouvelles…
Qui dit novembre dit bons repas réconfortants. Ça tombe bien: votre Journal vous propose un cahier spécial bouffe. Feuilletez-le pour trouver des astuces, de l’inspiration…
À travers ses kombuchas, Taël Raut souhaite mettre en valeur les produits du terroir des Laurentides. Lorsqu’on ouvre une bouteille de Tribe Kombucha, c’est l’argousier…
Par Émilie Langlois (Recettes et buvette) On vous propose deux délicieuses recettes, repas et dessert, à essayer et découvrir cet automne. Poitrine de canard au…
L’automne est la saison parfaite pour prendre le temps de cuisiner et de se faire plaisir. Pour augmenter ce plaisir, pourquoi ne pas essayer de…
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