Chronique vins

Bulles de plaisir, bulles de bonheur, bulles d’espoir, bulles de désir!

Par Lise Trépanier, conseillère en vin Et vous, quelle est votre relation avec les bulles de vins mousseux? Bulle, ce mot nous fait penser aux partages, un évènement particulier, un anniversaire, une réussite, une rencontre, un bon repas, toutes ces occasions de plaisirs et de joies à célébrer. Ça nous ramène toujours à un sentiment de bien-être. À propos des vins effervescents Selon une légende, Dom Pérignon, moine bénédictin de l’abbaye d’Hautvillers à Champagne a…