biologique

Les jardins de Stéphanie : Des cultures biologiques haut de gamme

Depuis 1983, Lorraine Nadon cultive des légumes biologiques, mais se spécialise dans les légumes haut de gamme avec Les jardins de Stéphanie, son entreprise de cultures biologiques à Saint-Lin. « Mes parents avaient une entreprise maraîchère et produisaient des fraises et des tomates de champ. Puis, j’ai commencé à cultiver des fines herbes », nous raconte la maraîchère. Au fil du temps, ses clients lui demandaient des produits plus recherchés. « On me demandait des mini légumes et…