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contenu original Journal Le Nord

La Bohème de Saint-Sauveur

Nos villages ont une mémoire. Leurs habitants pourraient chacun vous en raconter un petit bout. Cette semaine Marcel Karsenty, résident de Saint-Sauveur depuis 40 ans et ancien propriétaire du restaurant la Bohème, nous partage quelques souvenirs. Marcel Karsenty s’est installé à Saint-Sauveur en 1981. « Saint-Sauveur, c’est la perle des Laurentides. Il se passait beaucoup de choses. Il y avait des restaurants français, des boîtes de nuit… Avant 1981, je venais manger, Chez Paco ou à…