Recette de grands-pères dans le sirop
Par Rédaction
Des grands-pères dans le sirop, ça vous dit? Voici une recette à suivre pour être certain de ne pas rater votre coup!
Liste des ingrédients
- 2 tasses de farine
- 1 ½ tasse de sirop d’érable
- 1 ½ d’eau
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre (de préférence froid, en cube)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique (poudre à pâte)
- ½ cuillère à thé de sel fin
Étapes
- Faites bouillir votre sirop et votre eau dans une casserole.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
- Coupez votre beurre en petits morceaux, dans la farine.
- Ensuite, ajoutez le lait et mélangez.
- Déposez la pâte par cuillerées dans votre sirop. Allez-y par petites quantités pour laisser les grands-pères gonfler.
- Baissez votre cuisson à feu doux et couvrez votre casserole.
- Laissez cuire de 15 à 20 minutes.
Source : Érable du Québec
