Mirabel, ville de l’agrotourisme
Par Ève Ménard
La Ville de Mirabel est extrêmement riche en attraits agroalimentaires. Vergers, cabanes à sucre, produits maraichers frais : voici ce que vous propose Mirabel, qui héberge sur son territoire de nombreuses fermes et espaces de culture.
Vous pouvez profiter de produits locaux et bon marché, en tout temps! D’ailleurs, tous les dimanches jusqu’au 24 septembre, le Marché du terroir est présent au Centre Culturel du Domaine-Vert Nord. Cet événement propose des produits locaux et saisonniers de haute qualité, variant d’une semaine à l’autre.
87 % du territoire est réservé aux activités agricoles
Le Chemin du Terroir : plusieurs arrêts à Mirabel
Le Chemin du Terroir des Laurentides, ce sont 226 kilomètres de découvertes gourmandes et de décors parfaits pour des activités romantiques, familiales ou éducatives.
Ce circuit, inauguré en 2010, est à faire de façon autonome et peut s’étaler sur plusieurs jours. Ses routes de campagnes sillonnent les Basses-Laurentides et vous feront découvrir ses plus beaux trésors. Plusieurs arrêts se situent à Mirabel. En voici quelques-uns.
Intermiel
Découvrez le monde des abeilles chez Intermiel. Le tour guidé vous propose une ouverture de ruche avec un apiculteur, une démonstration sur les bienfaits des produits de l’abeille, accompagné d’une dégustation. La visite de l’hydromellerie et de la distillerie vous permettra de déguster les hydromels et boissons artisanales. Vous pourrez profiter de la nature sur l’immense domaine, pique-niquer sous les arbres et visiter la fermette.
- Où? 10291, rang de La Fresnière, Mirabel
- Quand? Boutique ouverte à l’année, 9h à 17h. Visites de la mi-mai à la mi-octobre, à 11h, 13h et 15h.
Boucannerie Belle-Rivière
Unique en son genre, la boucherie-charcuterie artisanale utilise un fumoir antique en brique glacée, rénové en respectant la tradition des fumoirs d’époque. Plus d’une centaine de produits de charcuterie et saucisses de volaille, de boeuf, de veau, de porc et viande sauvage y sont disponibles.
- Où? 8871, rang Saint-Vincent, Mirabel
- Quand? Ouvert à l’année, mardi au samedi, 8 h à 17 h; fermé dimanche et lundi.
Les Serres Stéphane Bertrand
Vous êtes curieux, vous êtes épicuriens ou vous aimez les produits du terroir? La boutique des Serres Bertrand deviendra rapidement complice de tous vos évènements. La boutique est l’endroit par excellence pour se procurer des tomates roses ainsi que des produits du terroir, du prêt-à-manger et des cadeaux d’hôtesse.
- Où? 11730, route Sir-Wilfrid-Laurier, Mirabel
- Quand? Du lundi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 9h à 17h. Fermé les dimanches.
