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Jean-claude-tremblay

Destination mythique

Cette semaine, incursion dans un domaine alléchant où les barrières à l’entrée entrepreneuriales sont relativement minces, mais où très peu réussissent à durer : le milieu de la restauration. Malgré tout, certains tirent leur épingle du jeu, déjouent les statistiques, et c’est précisément ce qui m’intéressait de cet endroit dont j’entends essentiellement du bien, depuis son ouverture il y a cinq ans : rencontre avec Yan Garceau, le copropriétaire de l’éclectique resto-pub Le Cerbère. Le…

Actualités

La science de la résilience

Entretien avec Marie-Gabrielle Lamoureux – Héloïse Laboratoire Chronique affaires et économie Jean-Claude Tremblay, MBA, Collaboration spéciale jctremblay@cogitas.ca Cette semaine je vous plonge dans l’univers des expérimentations…