Les producteurs locaux seront à l’honneur!
Par Rédaction
Soirée accords mets et vins
Le Nord – La Fondation du Cégep de Saint-Jérôme prépare sa soirée-bénéfice AccorDONS à chaque mets son vin, qui en sera à sa quatrième année. L’événement aura lieu le vendredi 20 avril au cégep de Saint-Jérôme à compter de 17 h 30.
L’événement est présenté par la Banque Nationale, sous la présidence d’honneur de Patrice Gascon, Pl. Fin., Services financiers P. Gascon, partenaire de l’Industrielle Alliance de Saint-Jérôme. Les invités pourront déguster une variété de vins sélectionnés pour l’occasion par Jean-Sébastien Tremblay, sommelier à l’hôtel l’Estérel Resort en accord avec les mets élaborés par Dany Côté, gérant à l’exploitation pour le groupe Compass. Cette année, les producteurs locaux seront à l’honneur. Les participants pourront découvrir des produits qui proviennent des fermes Bourgeois, Gaspar et Morgan.
Les étudiants en vedette
Le savoir-faire des étudiants de la Technique de gestion en établissement de restauration sera mis à contribution durant la soirée avec la production du menu et le service aux tables. La Fondation récidive avec son concours culinaire auprès des étudiants du cours Création et standardisation de recettes. Un jury désignera le duo gagnant qui aura créé la meilleure bouchée qui sera préparée et servie par nos étudiants lors de la soirée.
« Je suis enchantée de voir l’importance du rôle et de la contribution de nos étudiants à cette activité de financement. Les convives ont bien apprécié ce contact avec nos étudiants l’année dernière. C’est également une fierté pour la fondation de mettre en valeur le programme de Technique de gestion en établissement de restauration. Je vous invite à venir encourager nos étudiants en grand nombre et de faire partie de nos invités généreux et raffinés », a mentionné Carole Marchand, présidente du conseil d’administration de la fondation.
Le coût pour un billet est de 115 $. Il comprend un cocktail à l’arrivée ainsi que quatre accords mets et vins. Pour obtenir des informations, vous pouvez communiquer au 450 436-1580, poste 5832. Les billets sont disponibles au bureau de la Fondation du Cégep ou par Internet sur la plateforme sécurisée www.jedonneenligne.org/fondationcegepstj.
Depuis plus de 23 ans, la Fondation du Cégep de Saint-Jérôme fait en sorte que les étudiants du cégep de Saint-Jérôme et des centres collégiaux de Mont-Tremblant et de Mont-Laurier reçoivent un soutien à la hauteur de leurs aspirations et des espoirs que la communauté des Laurentides place en eux. Ce sont 3,85 M$ qui ont été distribués à la communauté durant cette période.
